Ядовитые

Мухомор пантерный

Amanita pantherina (DC.) Krombh.

Пищевая группаЯдовитый
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Panthercap ( Amanita pantherina )
Felicia Seichter, CC BY 4.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка: 3-11 (18) см, полусферическая, выпуклая, становится широко выпуклой или плоской с возрастом. Кожица немного липкая в свежем состоянии и при влажной погоде, высыхает с возрастом, очень быстро высыхает при сухой погоде. Тёмно-коричневая или коричнево-бурая, коричневая, орехово-коричневая, оливково-коричневая, бледно-охристо-коричневая, выцветает до телесной или желтовато-коричневой. Край шляпки выражено бороздчатый у взрослых грибов примерно на 10–15% радиуса. Остатки общего покрывала представлены на шляпке ​​в виде густо расположенных бородавок, чисто-белых, кремоватых, кремовых или грязно-кремовых, мелкобородавчатых, хлопьевидных, легко отваливающихся при прикосновении, у взрослых экземпляров могут быть почти или полностью смыты дождём. Мякоть в шляпке белая, не меняется при разрезании, надломе или приминании, толщиной 6–8 мм над ножкой, равномерно истончается к краю, оставляя только мембрану на последних нескольких миллиметрах. Пластинки: свободные или почти свободные. Белые, беловатые в массе, белые при виде сбоку, постепенно становятся сероватыми, серыми. Ширина пластинок 7-10 мм. Частые, с многочисленными пластиночками и немного ворсистым краем. Ножка: длиной 4-14 (20) см, толщиной до 2,5 см. Ровная, цилиндрическая, заметно сужается к вершине и утолщается к основанию. Заканчивается вздутой базальной луковицей, которую не всегда видно из-за глубокого расположения. Луковица шириной 22-30 мм, круглая, как луковица, до яйцевидной или субверетеновидной. Поверхность ножки у Amanita pantherina мелко ворсистая, более гладкая, почти лысая, над кольцом. Иногда нижняя часть ножки более ворсистая, чешуйчатая: чешуйки прижаты к стеблю, белые, кремоватые. При быстром росте и соответствующих погодных условиях — иногда с трещинами на поверхности и образованием загнутых или изогнутых «чешуек», когда вся поверхность ножки может растрескиваться, образуются отогнутые элементы, которые на самом деле не являются покровными чешуйками: это мякоть ножки. В самом низу ножки, над вольвой, покрывающей луковицу, иногда остаются частицы общего покрывала в виде нескольких «поясков» или концентрических «валиков», «колечек». Цвет ножки белый, беловатый, с возрастом становится слегка желтоватым. Мякоть в ножке белая, не меняется при разрезании или ударе, набитая, затем ватная, полая, с центральным цилиндром диаметром 2± мм. Одноцветная или водянистая бледно-коричневатая в личиночных туннелях. Кольцо: есть. Расположено довольно низко на ножке (ниже, чем у большинства других европейских мухоморов из секции Amanita), перепончатое, плёнчатое, тонкое, белое, быстро спадает по ножке, обычно не рубчатое на верхней поверхности, расширяющееся кверху, обоюдоострое или свисающее. Вольва: белая, с возрастом становится серой, легко ломается и образует по крайней мере одно кольцо на стыке стебля и луковицы, которое иногда описывается как «свернутый носок». Споровый отпечаток: Белый. Микроскопические характеристики:. Споры 8-14 x 6-10 мкм; гладкие; эллипсоидные; неамилоидные. Споры, измеренные Невиллом и Пумаратом (2004), следующие: (7,5-) 8 — 11,2 (-12) × (5-) 5,5 — 8,5 мкм, широкоэллипсовидные, эллипсоидные, удлиненные, редко шаровидные. Базидии 4-споровые; редко с пряжками. Пилейпеллис и иксокутис гиф шириной 2-7 мкм. Пластинчатая трама двусторонняя; субгимений ветвистый. Запах: нечеткий. Вкус: не зарегистрирован.

Определение вида

Отличительные признаки

Все Аманитовые в той или иной степени похожи. Особенно они похожи в стадии «зародыш», когда общее покрывало еще не распалось на «бородавки». Поэтому настоятельно рекомендуется воздержаться от сбора мухоморов в таком возрасте, даже если это «проверенное место», где растут только Мухоморы Серо-розовые. Берегите себя. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Самая фатальная ошибка, которая может привести к ужасным последствиям — принять М. Пантерный за съедобный М. Серо-розовый. Серо-розовый, съедобный и даже деликатесный мухомор, в силу своей распространённости, считается чуть ли не самым собираемым мухомором в странах Восточной Европы и в России. Помним основное отличие: мякоть Серо-розового розовеет на срезе, у Пантерника изменения цвета не происходит. Мухомор толстый (мухомор коренастый) (Amanita excelsa) Настолько похож на Пантерный, что многие справочники пишут открытым текстом: не рекомендуется к сбору из-за очень сильного сходства с ядовитым «двойником», М. Пантерным. Они, конечно, никакие не «двойники», но сходство есть. Обращаем внимание прежде всего на кольцо, у Пантерного оно расположено довольно низко, у Толстого — высоко на ножке. И ножка толстенькая, с густыми чешуйками. И запах напоминает запах репы. Но разумнее всего, конечно, сделать фото и оставить гриб расти. Мухомор красный (Amanita muscaria) Может быть похож в некоторых вариантах выцветания. И всегда похож в стадии «зародыш». Если вы надумали собирать мухоморы для «лечения» — собирайте только те экземпляры, которые вы можете легко идентифицировать. А так, конечно, самое разумное, что можно сделать, встретив в лесу хоть Пантерного, хоть Красного — пофоткать их, ибо очень фотогеничны, и спокойно пойти дальше. Мухомор порфировый (Amanita porphyria) Тоже может быть похож в некоторых цветовых вариациях на Пантерник, у которого смыло почти все бородавочки. Тоже пофоткайте и пройдите мимо. Из видимых невооружённым глазом отличий: у Порфирового присутствуют фиолетовые оттенки на шляпке, у Пантерного их нет. Он мельче (в среднем, разумеется) среднего Пантерного. У основания ножки, возле вольвы, отсутствует «валик» из остатков общего покрывала. Мухомор королевский (Amanita regalis) Обычно М. Королевский указывается в «похожих» к М. Пантерному. Но если вы хотя бы раз видели этих мухоморов, вы согласитесь, что перепутать их невозможно. Королевский — он такой весь «королевский», крупный, мясистый. Не забудьте сделать фото. Мухомор ярко-жёлтый (Amanita gemmata) Вариабельность окраса шляпки, описанная для видов, похожих на М. Пантерный в Северной Америке, по литературным источникам, может сделать его похожим на Amanita gemmata. Вряд ли это сильно актуально для европейских любителей тихой охоты, но на всякий случай — будем иметь в виду. Поверхность ножки у Amanita pantherina мелко ворсистая, более гладкая, почти лысая, над кольцом. В самом низу ножки, над вольвой, покрывающей луковицу, иногда остаются частицы общего покрывала в виде нескольких «поясков» или концентрических «валиков», «колечек». Кольцо: есть. Вольва: белая, с возрастом становится серой, легко ломается и образует по крайней мере одно кольцо на стыке стебля и луковицы, которое иногда описывается как «свернутый носок».

Похожие виды

Все Аманитовые в той или иной степени похожи. Особенно они похожи в стадии «зародыш», когда общее покрывало еще не распалось на «бородавки». Поэтому настоятельно рекомендуется воздержаться от сбора мухоморов в таком возрасте, даже если это «проверенное место», где растут только Мухоморы Серо-розовые. Берегите себя. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Самая фатальная ошибка, которая может привести к ужасным последствиям — принять М. Пантерный за съедобный М. Серо-розовый. Серо-розовый, съедобный и даже деликатесный мухомор, в силу своей распространённости, считается чуть ли не самым собираемым мухомором в странах Восточной Европы и в России. Помним основное отличие: мякоть Серо-розового розовеет на срезе, у Пантерника изменения цвета не происходит. Мухомор толстый (мухомор коренастый) (Amanita excelsa) Настолько похож на Пантерный, что многие справочники пишут открытым текстом: не рекомендуется к сбору из-за очень сильного сходства с ядовитым «двойником», М. Пантерным. Они, конечно, никакие не «двойники», но сходство есть. Обращаем внимание прежде всего на кольцо, у Пантерного оно расположено довольно низко, у Толстого — высоко на ножке. И ножка толстенькая, с густыми чешуйками. И запах напоминает запах репы. Но разумнее всего, конечно, сделать фото и оставить гриб расти. Мухомор красный (Amanita muscaria) Может быть похож в некоторых вариантах выцветания. И всегда похож в стадии «зародыш». Если вы надумали собирать мухоморы для «лечения» — собирайте только те экземпляры, которые вы можете легко идентифицировать. А так, конечно, самое разумное, что можно сделать, встретив в лесу хоть Пантерного, хоть Красного — пофоткать их, ибо очень фотогеничны, и спокойно пойти дальше. Мухомор порфировый (Amanita porphyria) Тоже может быть похож в некоторых цветовых вариациях на Пантерник, у которого смыло почти все бородавочки. Тоже пофоткайте и пройдите мимо. Из видимых невооружённым глазом отличий: у Порфирового присутствуют фиолетовые оттенки на шляпке, у Пантерного их нет. Он мельче (в среднем, разумеется) среднего Пантерного. У основания ножки, возле вольвы, отсутствует «валик» из остатков общего покрывала. Мухомор королевский (Amanita regalis) Обычно М. Королевский указывается в «похожих» к М. Пантерному. Но если вы хотя бы раз видели этих мухоморов, вы согласитесь, что перепутать их невозможно. Королевский — он такой весь «королевский», крупный, мясистый. Не забудьте сделать фото. Мухомор ярко-жёлтый (Amanita gemmata) Вариабельность окраса шляпки, описанная для видов, похожих на М. Пантерный в Северной Америке, по литературным источникам, может сделать его похожим на Amanita gemmata. Вряд ли это сильно актуально для европейских любителей тихой охоты, но на всякий случай — будем иметь в виду.

Ядовитый

Содержит иботеновую кислоту и мусцимол; возможны тяжёлые неврологические симптомы.

Названия

Другие названия

  • пантерный мухомор

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май33
Июн8
Июл31
Авг55
Сен53
Окт16
Ноя1
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Amanitaceae
Род
Amanita

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.