Мухомор серебристый
Amanita argentea Huijsman

Описание
О виде
Шляпка: шириной 6-10, до 15, см, в юности полушаровидная, полусферическая, овальная или усеченно-коническая, становится выпуклой или широко выпуклой, с возрастом плоско-выпуклая до уплощенной, затем даже вдавленная без каких-либо намёков на центральный бугорок. Цвет серебристо-блестящий, серебристо-серый, пепельно-серый, светло-серый, с немного более тёмной серой зоной в середине, иногда, с возрастом, с бледно-коричневым краем. Гладкая, слегка липкая или вязкая, блестящая, при пересыхании слабо блестящая или матовая. Край шляпки рубчато-полосатый примерно на 1/3 радиуса, примерно пять рубчиков на 10 мм. Остатки общего покрывала иногда покрывают центр шляпки одним большим толстым белым пятном или несколькими крупными плёнчатыми пятнами. Мякоть в шляпке не очень тонкая, белая, сероватая под кожицей, особенно в центре. Пластины: свободные, слегка выпуклые, 12± мм шириной, с редкими пластиночками, край цельный, ровный, редко бахромчатый, белый и остается таким. Сначала белые, затем серебристо-сероватые, иногда розоватые в свежевысушенном виде, в конечном итоге становятся серебристо-серыми. Ножка: до 14 см высотой и 1-1,7 см толщиной. Белая сверху, сероватая к основанию, цилиндрическая и довольно приземистая, слегка расширяется на обоих концах. Мелкочешуйчатая у основания, чешуйки распределены неравномерно, образуют зоны, несколько напоминающие гирлянды, обернутые вокруг основания ножки. Ближе к шляпке становятся хлопьевидно-войлочными. На самой верхушке ножки часто можно разглядеть полоски, оставшиеся от первоначального контакта пластинок с ножкой. Мякоть в ножке белая сверху и бледно-серая снизу, с центральным цилиндром, заполненным материалом, который вскоре образует горизонтальные трещины и в конечном итоге распадается. Кольца нет. Несмотря на русское название «Мухомор серебристый», Amanita argentea по сути — Поплавок. Вольва: большая, толстая, мешковидная, плёнчатая, беловатая или пятнистая с бледно-коричневым налётом на внешней стороне, иногда сизовато-серая на внутренней поверхности. Часто разделяется на две или три доли, до 45 мм или длиннее от точки соединения с ножкой до самой высокой точки на доле. При аккуратном разделении или вертикальном разрезе можно обнаружить «внутренний лимб», там называемую «ножковую вольву», расположенную в точке соединения. Споры: (9,1-) 10,0 — 13,5 (-17,7) × (6,4-) 7,5 — 10,6 (-13,6) мкм, неамилоидные, от почти шаровидных до широкоэллипсовидных или эллипсоидных. Зажимные соединения отсутствуют или очень редки у оснований базидий. Запах: описывается как «Слабый запах грязной пыли». Вкус: невнятный, мягкий.
Определение вида
Отличительные признаки
Поплавок серый (Amanita vaginata) Среди известных частособираемых поплавков этот — самый похожий. У Серого поплавка тоже может быть блестящая шляпка во влажную погоду. Перепутать их не страшно, оба вида можно собирать. Другие Поплавки. Важное напоминание: при сборе Поплавков смотрите внимательно, чтобы случайно не насобирать мухоморов. У Поплавков нет кольца на ножке. Примечания:. В литературе последнего полувека A. argentea синонимизируется с Amanita mairei («René Maire’s Ringless Amanita»). Эти названия часто ошибочно считаются таксономическими синонимами, на самом деле эти виды явно отличаются. Путаница возникла из-за изменчивости Amanita mairei: у него иногда бывает довольно крепкая ножка. Мухомор Серебристый занесён в Красные книги нескольких регионов. Мухомор серебристый (Amanita argentea). Кольца нет. Вольва: большая, толстая, мешковидная, плёнчатая, беловатая или пятнистая с бледно-коричневым налётом на внешней стороне, иногда сизовато-серая на внутренней поверхности. При аккуратном разделении или вертикальном разрезе можно обнаружить «внутренний лимб», там называемую «ножковую вольву», расположенную в точке соединения.
Похожие виды
Поплавок серый (Amanita vaginata) Среди известных частособираемых поплавков этот — самый похожий. У Серого поплавка тоже может быть блестящая шляпка во влажную погоду. Перепутать их не страшно, оба вида можно собирать. Другие Поплавки. Важное напоминание: при сборе Поплавков смотрите внимательно, чтобы случайно не насобирать мухоморов. У Поплавков нет кольца на ножке. Примечания:. В литературе последнего полувека A. argentea синонимизируется с Amanita mairei («René Maire’s Ringless Amanita»). Эти названия часто ошибочно считаются таксономическими синонимами, на самом деле эти виды явно отличаются. Путаница возникла из-за изменчивости Amanita mairei: у него иногда бывает довольно крепкая ножка. Мухомор Серебристый занесён в Красные книги нескольких регионов. Мухомор серебристый (Amanita argentea).
Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.
Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Amanitaceae
- Род
- Amanita
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.